Wozu eigentlich Wildkräuter?
Gute Frage! Die allermeisten Wildkräuter und -früchte haben einen wesentlich höheren Anteil an Vitaminen, Spurenelementen und heilsamen sekundären Inhaltsstoffen, als unser herkömmliches Obst und Gemüse. Garantiert!
Beispiel Giersch: das ungeliebte Kraut enthält 4mal soviel Vitamin C wie eine Zitrone, und das ist noch lange nicht alles........!!!
Darum lohnt es sich wirklich, sich zu bücken, zu strecken, geduldig zu zupfen, immer wieder zu beobachten.....
und zu genießen!!
